A Fisiologia Vegetal é uma área da biologia que se dedica ao estudo das funções e processos vitais das plantas. 

A fisiologia vegetal concentra-se na análise dos processos vitais inerentes às plantas. Estes fenômenos englobam aspectos do metabolismo vegetal, do desenvolvimento das plantas, dos movimentos que realizam e da sua reprodução

A Fisiologia Vegetal desempenha um papel crucial na agricultura, na horticultura, na silvicultura e em outras áreas relacionadas à produção de alimentos e à conservação da biodiversidade. Ela também contribui para o desenvolvimento de técnicas de cultivo mais eficientes e sustentáveis, visando aumentar a produção de alimentos e minimizar os impactos ambientais.